ケーキバイキングに参加しました。

たんどーる　Tempsdor
住所：〒505-0029　岐阜県 美濃加茂市 あじさいヶ丘1丁目7番地
電話：0574-25-7007
ホームページ：http://tempsdor.jp/
ケーキバイキング：隔月１回？　①10：00~　②12：00~　③14：00~　90分制限　フリードリンク　小学生以上2,160円　5～3歳864円　3歳未満無料
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お店は幹線道路から離れた工業団地(?)内に在り、今回は早く到着出来て広めな駐車場も撮影出来ました；

↓入口から右側は、焼き菓子と季節柄、ゼリーなどや、ケーキのショーケースが有り。

↓入口から左側に、カフェスペース入口が有り、

↓予約客は来店順に名前を記入して開始時間を待ちます。

↓最近は開始時間10分前に一旦撮影時間を設けて下さるようになりました♪

↓当日のビュッフェショーケース。

↓アップで。

↓反対側から。

↓ショーケースの右側にはこの日特製のメロンバウム。

↓入り口前のセルフビュッフェ台。

↓アップで。

↓開始から５分後、空いていたスペースに焼きドーナツ登場。

来店順に席に案内が有り、初参加の方には軽くルール説明が有った後、ショーケース前に並び、１皿目は３個まで好きなケーキを選び、お皿に載せて渡して頂きます。

↓１巡目

１皿目は１人３カットまでで、２皿目以降は制限なしなのですが‥ショーケース前に並ぶ方々に迷惑にならない様に何度も並び直して；20分程掛かりました;
↓アップで。

お好み焼き(バナナクレープ)：クレープとふんわりスポンジ♪チョコバナナの風味が広がります♪
焼きそば(モンブラン)：スポンジの間にクリームと刻み栗、たっぷりの栗クリームで焼きそばを表現。生クリームと甘煮栗で目玉焼きを表現。どっしり濃厚に甘い。
たこ焼き(シュークリーム)：やわらかシュー生地の中に優しい風味のカスタードクリーム。

メロンバウム：しっとり柔らかバウムに、シャリシャリメロン味の糖衣♪

金魚ゼリー(桃＆梅ゼリー)：つるりと爽やか。
桃のショートケーキ：しっとりやわらか生地に、やわらかジューシーな桃のやさしい甘さと風味が広がります♪
マンゴーケーキ：マンゴーの甘さと風味が広がります♪

まるでスイカ！？(ベリームース)：ふんわりやわらかく、やさしい甘さ♪
グレープフルーツムース：爽やかな甘酸っぱさで夏にふさわしい♪

レモンパウンド：爽やかなレモンの風味とシャリシャリ糖衣♪
チョコバナナ(バウムラスク)：カリカリと軽快♪
トロピカルタルト：やわらかなタルト生地にやわらかいパイナップルの甘さがじんわり染みています♪
フルーツケーキ：ドライフルーツ入り、やわらか目。
焼きドーナツ：ほんのり甘い生地にシャリシャリ糖衣♪

キウイフルーツタルト：やわらかなタルト生地に完熟キウイの甘さがじんわり染みています♪
ハウピア(ココナッツ葛餅風)：爽やかさ甘酸っぱさが広がります。

チーズパイ：ほんのり塩気とチーズの風味が広がるサクサクパイ。
フィナンシェ：チョコ味とあんず味?のやわらかフィナンシェ。
サブレ：サクサク軽快。
アイシングクッキー夏：カリカリ糖衣が楽しい。かき氷のイラスト?

紫芋のみつ豆風：スポイトに入った蜜をかけて頂きます。紫芋がもっちり重め;
ビールゼリー：卵白?の泡の風味にクセが有り；ビールに見立てたりんごゼリー甘め；
クリームソーダ：アイスに見立てたバニラムースが面白く、メロンとレモンのゼリーが爽やか♪
１巡目のものを頂く間に、
↓キッシュのテーブルサービスや

↓セルフビュッフェ台に

↓逃したマカロン再登場;

↓いちじくとチーズデニッシュ登場;

↓開始から55分後のビュッフェショーケース

‥この日の①部はスイーツビュッフェ会場で時々見掛ける方々が何名かみえて、皆さんたくさん頂いてみえましたが；補充が何度もしっかりされていました。
↓２巡目

↓アップで。

キッシュ：薄目のタルト生地にベーコン入りふんわりキッシュ。
おまけで通常のショーケースの商品等を；

こちらのショーケース右隣にホールケーキのショーケースが有り、マンゴーケーキも有りましたが；ガラスが曇っていたので店員さんが拭いた後に撮影させて頂こうと考え、撮影を忘れました;
５月25日(記事未制作;)から２か月ぶりのケーキバイキングで、その間にあちこちのお店を訪れ、比較的近場でスイーツのレベルの高いたんど～るさんのありがたさを再認識しました；

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