スイーツバイキングに参加しました。

隠れ家ダイニングSorama
住所：〒399-4115 長野県駒ヶ根市上穂栄5ー6(旧なるみcafe）
電話：0265-95-2507
フェイスブック：https://www.facebook.com/d.sorama/
スイーツバイキング：不定期開催?　14:30~16:00　大人(中学生以上)1,980円＋税　小学生以下900円＋税※バイキングを利用しないお子様無料　サラダ・スープもランチの残り分だけ有り　フリードリンク
〈Sponsered Link〉

お店はレトロな雰囲気な通りの一角に在りました。

１階は洋品店でしょうか；確認を忘れました；

早めに到着すると、ランチ利用されたらしい女性グループがお店裏の駐車場でしばらくおしゃべりされてました。

１階入口を入ると、靴脱ぎとスリッパ。スリッパに履き替えます。

階段前にケーキバイキング予告有り♪

階段を上がると

↓正面にお店の入口が有りました。

↓ちなみに反対側はトイレなど。

↓お店入口から左側を見た様子。

レジカウンターとキッチン。
↓入口から正面を見た様子。

奥へ客席が広がります。

↓右側、窓際にサラダとスープのコーナー。

↓反対の左側には、ショーケースと奥にフリードリンクコーナー。

↑開始時間にはブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、今朝搾りたてレモンジュース、炭酸水、ジャスミンティーの５種類が準備されました。
↓ショーケースの足元にメニューのブラックボード。

↓客席全景。

この日は２人席×３(マダム２人×３組)、６人席×１(御１人様参加者３名が使用)、10人席×１(乳児連れのママさん×３名、ママさんの先輩方×６名が使用‥ベビーカーが３台窓側に並べられ、通路が１つだけに‥;)に席が配置されていました。
↓客席奥から入口側を振り返った様子。

暑い日だったので店内で待たせて頂けて助かりました。
予約名を告げると前払いで、席は指定でした。
気合の入った御１人様女性がもう１名みえましたが；その他の方々は開始時間10分前前後からゆったりお店にみえました;
↓開始時間のビュッフェ台。

↓アップで。

手前：ブルーベリーパイ、奥：ココナッツパンナコッタとマンゴージュレ

レアチーズ

メロンロール

コーヒーゼリー

メイプルシフォン

モンブラン

バナナタルト

シナモンシュー

オペラ
↓１巡目

⇅奥は他の御1人様２名の方のものです；

↓開始時間から５分後のビュッフェ台；

しかし補充は何度も有り、新種も登場↓

ベイクドチーズケーキ
↓桃のタルトもオーナーパティシエさんが手渡しして下さいました；

↓改めて１巡目；

↓アップで。

オペラ：何層にも重なった生地がホロホロととろけます♪

モンブラン：しっとりメレンゲ土台にふんわりクリーム、栗の風味と甘さがじんわり広がります♪

シナモンシュー：メロンパンの様な糖衣をまとったやさしいサクサク生地に玉子の風味のやさしい甘さのクリームたっぷり♪

ブルーベリーパイ：サックサクの生地にブルーベリーとカスタードクリーム。

バナナタルト：薄目のクッキー生地にバナナ、ふわふわのクリーム♪
メロンロール：表面がメロンパンの様な甘いやさしいサクサク生地で癖になります♪
メイプルシフォン：しっとりふわふわ生地、メイプル風味がふゎっと広がります♪

ベイクドチーズ：クランチビスケット土台、やさしい味わいが広がります♪

レアチーズ：チーズの風味が広がって癖になります♪
ココナッツパンナコッタとマンゴージュレ：トロトロのほど良い甘さのマンゴージュレと、ココナッツの甘い風味のトロトロパンナコッタ♪
↓開始から30分後のビュッフェ台。

↓新種も登場。

ブルーベリーロール

レモンパイ
↓２巡目

↓遠方から訪れた御１人様の２名にスフレの特別サービス♪

撮影にもたついて；しぼんでいってしまいましたが；熱々のふわふわトロトロ、玉子の風味と甘さがふわっと広がります♪

レモンパイ：薄いタルト生地にレモンの酸味で爽やかな甘さのムース♪(?)

ブルーベリーロール：糖衣をまとったメロンパンの様な生地にほのかに甘酸っぱいブルーベリー♪

ベイクドチーズ、シナモンシュー、モンブラン‥クリーム&生地のおいしさに何度でも頂きたくなります♪

チーズ系の美味しさが、さすがと感じられます♪
↓開始から１時間後のビュッフェ台。

↓３巡目

↓退店時のビュッフェ台。

予想以上に補充が何度も有り、美味しくて何度も頂きたいものがしっかり頂けて大満足でした♪

↑退店時、挨拶をすると８月も開催され、季節によって提供されるものも変わりますよとの事で、遠方ですがまた訪れてみたくなりました♪

〈Sponsered Link〉