スイーツバイキングに参加しました。

とくら総本店　平和店
住所：〒490-1323 愛知県稲沢市平和下起南３１０−１
電話：0567-46-3178
インスタグラム：https://www.instagram.com/tokurasonghongten/
スイーツバイキング：不定期開催?　(例)2018年12月９日(日)　①10:00〜11:00　②13:00〜14:00　③15:00〜16:00　大人1,200円　小学生600円　幼児無料　予約推奨　〈Sponsered Link〉

情報を頂いた○○○○さんありがとうございます(^人^)

お店は周囲を田畑に囲まれた、車の往来が多い片側１車線道路に面していました。

↓入り口から正面を見た様子。

↓右側を見た様子。

‥入口から左側を見た様子も撮影したのですが、置かれていた鏡に自分の姿が写り込んでいたのでボツです;
↓右に進むと、

↓バイキング時使用される冷蔵庫が準備中。

↓お店右奥から左側へ全体を見た様子。

↓席は左側に設けられていました。相席になります;

↓ドリンクコーナーは奥の窓側に。

↓左側から右側へ全体を見た様子。

‥本当は①部10:00~を予約していたのですが、都合が悪くなりキャンセル‥それでも諦め切れず、②・③部に空が有った為、何とか③部に参加です‥①部は全国区ブロガー様方と、三重県ブロガーｔ先生も参加されていたそうで‥無念でなりません;
早く到着すると、席で待たせて頂けました。
↓開始前のショーケース

↓アップで。

全国区ブロガー様のブログを見ると、①部では普通の大福も提供されていました‥が、ｔ先生によると、どうやら店員さんの間違いで出された様で、｢あれは普通の大福だ｣と店員さんが揉めていたそうです;
↓１巡目

‥うっかりショーケース上の“水ようかん” を忘れましたが；それ以外の全種類。
カップ等を外して撮影しようとしていると、
↓焼きみそまん　がテーブルまで運ばれてきました。

↓ケース等を外して、水ようかん２種以外の全種類;

↓アップで。

栗クリームシュー：栗きんとんロールと同じクリームをシューに。生地は柔らか目、クリームは甘さ控え目。
栗きんとんロール：栗きんとん・カスタード・生クリームの和洋折衷なクリーム。もっちりした生地に、栗粒感のある緩めのクリーム。

オレンジロールケーキ：オレンジジャムと生クリームを合わせたクリームの、米粉のロールケーキ。生地はしっとり感が無く、オレンジの酸っぱさとつぶ感が少しマッチしていない様な‥;
いちごロールケーキ：イチゴジャムと生クリームを合わせたクリームの、米粉のロールケーキ。こちらも生地のしっとり感が弱め；クリームは普通に頂けます;

Cafeオレンジ浮島：オレンジのようかんと、コーヒーの浮島を合わせてあります。コーヒー感は殆ど無く、かすかにオレンジの甘酸っぱい風味。
抹茶プリン：やわらかい抹茶のプリン。つるりと頂きやすい柔らかさ、甘さ控え目。
↓２巡目

⇅これで本当の全16種類です;

↓アップで。

焼きみそまん：粒あんを上新もちで包み、味噌を付け焼いています。甘じょっぱく、癖になります。
クリーム大福：生クリームを粒あんでつつみ、更にやわらかいおもちで包まれています。甘さ控え目。
チョコバナナもち：バナナを白あんでつつみ、チョコレートを上がけしたおもち。

桜くずもち：桜あじのくずを道明寺のおもちで包みました‥と名札には有りますが‥桜味のあんが道明寺のお餅で包まれ、更にくずで包まれている様な‥?;
わらびもち：とってもやわらかいあんをつつんだ、黄奈粉と抹茶のわらびもち。甘さ控え目。

水ようかん：小倉と抹茶の水々しい２種類の水ようかん。抹茶は昔どこかで食べたようなレトロな味‥?;
↓３巡目

時間とお腹に相談して；気に入ったものだけを控え目に;

↓アップで。

おはぎ：甘さ控え目。かすかなしょっぱさが癖になります。

いちご大福：ミルクあんを使った大福。餅も餡も柔らかく、苺の甘酸っぱさが餡の甘さを引き立たせます。
↓時間の後半、アンケートにご記入ください、お土産を差し上げますとの案内有り。

↓退店時のショーケース。

アンケート回答でバイキングのスイーツを２個お土産で頂けると云う事で、焼きみそまん２個にしたかったのですが；子供はロールケーキの方が喜ぶだろうと、栗きんとんロールケーキ２個を選択しました;
おまけで店内の商品を
↓入口から右側、手前の台。

↓入口から右側奥のショーケース。

↓入口から左側のショーケース。

今回頂いた感じでは、少し古風な老舗の和菓子屋さんのお菓子‥とお店の見た目そのままの味わいのものが多かったように思われました;
ただ、１つ１つ手作り感が有り、餡や甘さ加減がほど良く、店員さんの対応も良く、落ち着ける雰囲気でした。
春にまた開催して頂ける様で、また参加出来る様ならしてみたいと思いました。

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