周年記念ランチビュッフェに参加しました。
Cafe & sweets lumiukko(ルミウッコ)
住所：〒496-0911 愛知県愛西市西保町六十坪43
電話：0567-58-2295
フェイスブック：https://www.facebook.com/CAFEandSWEETSlumiukko/?__tn__=k*F&tn-str=k*F
周年記念ランチビュッフェ：年１回？ (例)2018年12月７日(金)、８日(土) ①11:00～13:00 ②13:30~15:30 2,700円 ケーキ・有機野菜料理食べ放題 フリードリンク 予約必須
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情報を頂いた○○○○さんありがとうございます;^人^)
お店は周囲を田畑に囲まれたのどかな景色の中に有りました。
⇅駐車場は道路に面したところに５台、店の奥に６台程でしょうか。
寒い時期ですが、店内で待たせて頂けず、何人もの人がドア前でじっと待つ中、開始時間を２分経過して扉が開きました‥;
↓入口から右側を見た様子。
↓正面を見た様子。
↓左側を見た様子。
↓逆に正面奥から入口方向へ見た様子。
↓入口から右側のカウンターが軽食類のビュッフェ台、ドリンクコーナーに。
※左側の焼菓子は対象外。
↓軽食ビュッフェ台全景。
↓右奥からアップで。
同じものがあちこちに有り、10種類;
↓パスタは開始後、11:05頃登場;
↓軽食系の隣にコールドドリンク類(ホットドリンクはオーダー制)。
アイスティ、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶、ブドウジュース。
↓ケーキのショーケース‥
↓アップで‥
‥開始時、スイーツは６種類‥フェイスブックの写真とは違い、簡易な品‥;
↓１巡目
15分程掛かり、全種類です。
↓ルール表。
↓ホットドリンクも到着。
↓アップで。
苺のタルト：薄いクッキー生地の中にパウンドケーキ系の生地、その上にカスタードクリームと苺。
ショコラタルト：苺タルトよりパウンド系の生地が薄く、チョコクリームが厚手に載り、ココアパウダー。
マロンタルト：パウンド系の生地が薄く、生クリームとマロンクリーム。
苺のケーキ：ふわっと軽いスポンジ生地に甘さ控え目の生クリームと苺。もう少ししっとり感が欲しい様な‥
プリン：甘さ控え目。最初の10個だけで補充なし‥
コーヒーゼリー：サッパリ甘さ控え目。最初の８個だけで補充なし‥
卵のフリッタータ(?)：控え目な味付け。
キッシュ：野菜がいっぱい入っています。
オープンサンド(２種)：生ハム、チーズ、レタス、オリーブオイル。
サンドウィッチ(２種)：ハムキュウリと卵の２種類。
レンコン天ぷら：シャキシャキして柔らかく、ほど良い塩加減。
↓11:25頃、開始から20分後フライドポテト登場。
↓11:40頃、開始から35分後パスタ交代。
↓11:35分頃、開始から30分後のショーケース‥
まさかの補充具合‥;
↓２巡目
↓アップ。
↓３巡目
ショーケースが見えづらい位置の席だったので、立ったり座ったりで補充が無いか度々確認;‥ようやくマロンタルトが補充されていたので慌ててゲットです;
↓アップ。
↓12:05頃、開始から１時間後のショーケース‥
‥補充が度々あったのは３種のみ‥
↓４巡目
↓５巡目
↓11:20、開始から80分後頃に抽選箱が各テーブルを回り、くじ引き。
↓‥４等 ランチデザート100円引きクーポン券でした;
↓終了時間３分前のショーケース;
↓同じく軽食類のビュッフェ台。
↓おまけで店内の掲示板を;
“ルミウッコ” フィンランド語で“雪だるま”。子供の頃感じた雪の日の“特別感”をイメージし、カフェ ルミウッコで“特別な時間”を過して頂きたいという想いを込めて‥
オーナー キャリア10年以上のベテランパティシエ。有名ホテルや人気カフェ、パティスリーでシェフパティシエを歴任‥
バリスタ カフェ大国ニュージーランドでバリスタ資格を取得。現地カフェでバリスタとしての経験を積む‥
カフェ＆スイーツと店名の前に付いているので；ランチビュッフェにしてもスイーツが充実していると期待したのですが‥;
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