スイーツバイキングに参加しました。

cafeスタッキー
住所：〒576-0022 大阪府 交野市 天野が原町5-5-1　保健福祉総合センター(ゆうゆうセンター)１階
電話：072-845-5773
フェイスブック：https://www.facebook.com/Cafe-スタッキー-533776423498034/
スイーツバイキング：不定期開催　(例)2019年2月16日(土)①11:30～13:00　②13:30～15:00　各回20名　１名1,500円　約15種類のスイーツ　軽食有
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お店の入っているゆうゆうセンター(保健福祉総合センター)は車の往来が激しい通りから少し入った所に在りました。

‥もう少しこぢんまりした建物を想像していました‥;

勘で、３つある入口の内の一番遠くの入口から入ると、

ドンピシャでした。

↓入り口から正面を見た様子。

↓やや左側を見た様子。

予約をしていることを告げると、指定の席で待たせて頂け、開始時間少し前になると、声掛けが有り、前払いでした。
↓開始時のビュッフェ台全景。

↓一番手前はフリードリンクコーナー。

↓スイーツと軽食が混在です。

↓アップで。

↓反対側から全景。

↓１巡目

↓アップで。

シフォンチョコ：少ししっとり感は弱めですが、手作りらしい風味の良い生地、甘さ控え目な生クリーム、パリパリしたチョコの食感がアクセント。
シフォン苺：かすかに甘じょっぱい様な(?)手作りらしい風味の生地に、生クリームと新鮮な苺をサンド。

レモンタルト：甘さ控え目でかすかに柑橘系の爽やかさ。しっとり柔らかで癖になります。
ガトーショコラ：甘さ控え目で程よい柔らかさ。

スイートポテトタルト：もっちりしたスイートポテトクリームで１切れをお皿に載せるのに苦労しましたが；さつまいものやさしい甘さと風味で癖になります。
ロールケーキベリー：手作りらしい風味のモチモチ生地。

レアチーズケーキ：クランブルの土台に、やさしい甘さのもっちりチーズ。

‥もしかしたら、出し切りで補充が無く、欠品するかもと同じものを各２個確保；
実際は何度も補充が有りました;

ペンネ、ミネストローネ、ミックスサンドは、さすが喫茶店、しっかり美味しいです。

ブリュレ：トロリと柔らか目‥もっと焦げ目がしっかり有ると、カリッと香ばしいのですが‥;
↓２巡目

↓アップで。

苺パフェ(オーダー制)：他の方がオーダーしてみえたので気が付きました；グラス底にフレーク、ソフトクリームに苺ジャム、お店オリジナルのクッキーをトッピング。

ティラミス：控え目な苦さ、緩めでトロリ。

いちごのティラミス：グラス底にシロップ(?)の染みた生地、トロンとした‥フルー〇ェ(?)と苺ジャム(?)、生クリーム。

‥懐かしのフルー〇ェ(?);

↓12:40頃のビュッフェ台。

もうこの頃は誰も席を立たず、むしろ帰られるお客さんもみえたので、補充は充分な印象でした。(この日①部の参加者は、年配女性３人グループ、年配男女と若い女性の５人グループ、若いお母さんと幼い子供３人グループ、若めの女性２人組、御1人様女性×２だったでしょうか;)

おまけでメニュー表や、店内の商品などを。

↓レジ周辺の焼菓子。

補充もしっかり有り、手作りらしいやさしい味わいで、参加されている方もそれ程ガツガツしていずゆったり出来、また機会が有れば参加してもいいなと思える場所でした。

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