ケーキブッフェイベントに参加しました。

カフェグリーンズ
住所：〒598-0062大阪府泉佐野市下瓦屋2-4-79　泉佐野ゴルフ打ちっぱなし施設内
電話：072-464-7117
ホームページ：http://www.cafe-greens.jp/sp/menu/special.html
インスタグラム：https://www.instagram.com/cafe.greens/
ケーキブッフェイベント：毎月最終水曜日　①11:00～13:00　②14:00～16:00　1,800円　スィーツ・キッシュ・サンドウィッチ・スープ・焼き菓子・アイス等25種類　フリードリンク(コーヒー･紅茶)　予約制
オーダーケーキブッフェ：１週間前・２名以上からの要予約　土日祝は1時間半、平日は2時間　2,500円　テーブルオーダー制(ケーキ・焼菓子・アイス・キッシュ・ケークサレ)　フリードリンク(珈琲＆紅茶)
〈Sponsered Link〉

情報を頂いた○○○○○○○○さんありがとうございます(^人^)

お店は歩道付き片側２車線に面し、中央分離帯が有り、右折侵入不可です。

お店が入るのは、泉佐野スポーツクラブのゴルフ練習場受付の建物(?)
↓建物入口から左側を見た様子;練習場へ続いています(?)

↓建物入口から、右斜めを見た様子。

↓お店の入口は建物の入口から右の奥側に。

↓入口にショーケース

ちゃんと本格的なケーキで、期待が膨らみます;
↓店内を覗くと、ゴルフ練習場の常連さんらしい元気な70歳前後(?)の男性客が７名‥店内の撮影が出来ないのでがっかりです;

気が付いた店員さんにビュッフェ予約客で有る事を告げると、席で待たせて頂けました。
開始時間には７名の常連さんは帰られる様なので、それまであちこち撮影して時間を潰しました;
↓お店の入口暖簾をくぐって右側

７名の常連さんは開始時間10分前、10:50に退店;
↓お店の入口から左側を見た様子。

↓突き当たりキッチン手前にカウンター席

↓ソファー席も。

11:00、来店順にテーブルで会計&最初のドリンクオーダー。
↓11:05頃、カウンターがビュッフェ台に‥まだ準備中です;

↓アップで。

桃のショートケーキ

みかんムース

苺のショートケーキ(この左隣に  桃のタルト‥撮影忘れ;)

他のお客さん(顔見知りの御１人様女性、女性２人組、幼い女の子２人連れの夫婦、ハーバリウム教室をこの後開く女性とそのお友達２人)がビュッフェ台から離れ、召し上がりだした頃(11:20)キッシュ登場↓

キッシュ(左から、アスパラ、夏野菜、ほうれん草、しそ)

ブリュレをお願いすると、｢撮影されますか?｣と見える位置でブリュレ↑

⇅入口裏側の６人席にハーバリウム教室の準備が‥;　講師の女性にお誘いされました;

11:23、取り敢えず↓１回目の取分

↓アップで。

トロッと柔らか目なブリュレ♪

ショコラロールは固めで濃厚なクリーム、フランボワーズロールのクリーム(?)はムースの様な食感。
カップケーキは‥焼き過ぎでしょうか;フォークで掬うとボロボロと崩れて‥;

ムース系はトロリと柔らかめです。

紅茶のシフォンは香り高くてふわふわ♪

桃のタルトは、生地が柔らかめのクッキー。甘さ控えめの手作りらしい美味しさ♪

フルーツポンチは店員さんが｢炭酸で頂くと美味しいですよ｣と炭酸を注いで下さいました。
さくらんぼのゼリーは‥弾力が強く、ゼリー自体に甘み無し?;
↓11:35いつの間にかクッキーが登場

↓２回目の取分

↓アップで。

↓12:15のビュッフェ台。

補充は何度か有りました。
今回品切れしてしまったのは桃のタルトとイチゴショート。
‥カップケーキは売れ行き悪し;

↑名札が出たので、オーダー出来る事に気が付きました;

↑こちらも名札が出るまで目に留まらず;
↓３回目の取分

↓アップで。

ミニクロワッサンクッキーは、塩味のレトロな感じ。

キッシュとサンドウィッチは喫茶店で頂く、美味しいあれです♪

何故か90分で退店しなければと12:30に退店;
本当は13:00時まで時間が有ったのですが;
おまけで店内の商品やメニューを。
↓入口前

⇅かき氷の宣伝裏が、店名の表示された立て看板でした;

↓入口のショーケース

↓メニュー

↓入口からカウンターへ向かう途中、左側にある棚

キッチンスタッフさんは３人(?)、ホールスタッフさんは２人(?)で、全員20～30代(?)
こんなところ、と言っては失礼ですが、なかなか本格的でおしゃれなお店が意外なところに有って驚きました;

〈Sponsered Link〉