スイーツビュッフェに参加しました。
ステラリュヌ
住所：奈良県香芝市旭ヶ丘１－２７－２
電話：0745-77-1008
ホームページ：http://www.stellalune.co.jp/
ケーキビュッフェ：年１回(?) 例年７・８月 (例)2018年 7/14㈯・15㈰・16㈪→①11:00~12:30・②13:00~14:30 8/1㈬・2㈭・3㈮・4㈯・5㈰・6㈪・8㈬・9㈭・10㈮→①11:00~12:30・②13:00~14:30 平日は③15：00～16：30も有り 予約必須
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お店は団地の入口に有り(?)車の往来が途切れない道路に面していました。
早く到着出来たので、駐車場も撮影。(一段高くなった第２駐車場から撮影。)
昨年は告知に気付くのに遅れて参加出来なかったので、嬉しさ一塩;
開店前にもう１人お客さんが見えたので慌てて全景写真撮影を切り上げて、ドア前に;(普通の購買客さんでした;)
開店時間が過ぎてロールカーテンが開き、いよいよ店内へ;
↓入口から右側を見た様子;
‥エントランスにちょっとした休憩スペース↓が有ります;
↓入口から左側を見た様子。
少し入り、
右を見ると、店内中央奥にショーケース
↓店内右側は、おもちゃ箱をひっくり返したような;賑やかな販売スペース。
↓店内左側にカフェスペース。
ビュッフェはここで開催。
まだ開始時間には早いので、ケーキ類はショーケースの中↓
↓ちなみに、カフェスペースの手前に小さなキッズコーナーが;
↓カフェスペース入口からカフェスペース内を見た様子。
↓入口すぐ左脇にドリンクコーナー設置中。
↓その裏にｔ先生のブログで不評だった出入りし辛い窮屈な大テーブル;最大で10名。
↓その右側にも席。２人席×４、４人席×２(?)。
お知り合いと遭遇してビュッフェ台が整うのを待ち構えていると、「ドリンクコーナーは整いました」↓と店員さんが声掛けをして下さいました;
⇅ドリンクはホットコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、アイスほうじ茶、おいしい水、オレンジジュース、りんごジュース
↓開店からしばらくショーケースの中に収められていたスイーツは徐々に出され、
↓開始10分前に準備が整えられました。
開始時間10分前から案内開始。
↓ビュッフェ台①全景
名札は開始５分前に設置;
↓アップで。
↓ビュッフェ台②は奥に。
↓ビュッフェ台②全景
↓アップで。
↓１回目の取分
14分かけてほぼ全種類です;
受付順に席へ案内後、順次開始で、何とか綺麗な状態のビュッフェ台を撮影できたのは良かったのですが‥
スイーツの確保はお皿に全種類乗らない事も有り、何度も往復してで、何度も後ろに並び直しで‥
‥特にミルフィーユ、ティラミス、レアチーズケーキは最初に確保しないと写真映えしない状態に‥失敗しました;
↓アップで;
‥ケーキ類もうす～くカットされていて、こけてしまいます;
‥仕方がないので２個載せて支えます;
スポンジ生地がきめ細かくしっとり♪もっと大きいサイズで頂きたい;
‥ティラミスは後回しにするとクリームとフルーツが余りありません‥;
チーズinたむばーむ補充なし(?);丸ごと頂けば良かった;
ピザパンケーキ 意外と;いけます♪
ティラミスはスプーンに張り付いて、すくって垂直にお皿に載せるのはほぼ不可能;
タルト系は個人的には生地が分厚くて‥;
ゼリー系はプルプル絶妙な食感♪
↓11:25頃ビュッフェ台①からショーケースへスィーツ移動。
⇅フィナンシェ登場
補充が無かったのは、モンブラン?
↓キッシュ登場
↓２回目の取分
フィナンシェ、外はカリカリ中しっとり♪焼きたてで美味しい♪
ケーキに切れ目が入っていないのを発見して;正方形でオーダー;
これ位のサイズだとしっかり味わえます;
↓そういえばマカロンは全種類頂いていなかったのを思い出して、店員さんにマカロンはもう出ませんかと尋ねると、補充が有りました。
マカロン全種コンプリートです;
作って時間が経過してクリームが張り付いているものと違い、クリームが柔らかく全種類サンドするクリームに個性が有り、美味しいです♪
↓11:45頃、ソフトクリームとチョコレートスムージー(?)各１個のテーブルサービス。
牛乳感が有って(?)美味しい♪
↓４回目の取分
温かいものは美味しいです;
キッシュは１回目は店員さんが取り分け、２回目は自由に取れました。
↓12:00頃、今度はかき氷の実演;
↓いちご、マンゴー、抹茶のかき氷
最初は「１回に付き１個でお願いします」でしたが、並ぶ人が少なく、２回目に並んだ時、２個オーダー出来ました;
ちゃんとオリジナルの果物から作ったソース(?)と練乳のダブル掛けで美味しい♪
↓５回目の取分
プリンが再登場。レアチーズケーキは最後の一塊で無惨な姿;
昨年参加しそびれて、１年越しの参加だったので、興奮と感動で満足してしまったのか、それ程食べていなかったのが残念です;
小さくカットされているのがもどかしいですが、種類が豊富で軽食も有り、大満足でした♪
おまけで店内商品の一部を;
↓入口すぐ右側の壁は
↓お子さんへのギフト最適品?
↓入口からすぐの正面の丸い棚は
↓焼き菓子類?
↓その向こう入口から右側の冷蔵ケースは
↓チーズインバウム、シューアイス、マカロン?
↓入口の右奥の右側は
↓ショーケースにバウム類
↓店内右側販売スペース奥からカフェ側を見た様子。
↓カフェ入口脇には、シフォンや焼きたてのチーズバウム?
↓店内中央奥にはケーキのショーケース
↓少しアップで。
店内はキラキラしてました;
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