デザートビュッフェに参加しました。

パティスリーポム
住所：〒490-1402 愛知県 弥富市 五斗山一丁目116番地
電話：0567-56-3085
ホームページ：www.watanabe-pomme.jp
デザートビュッフェ：例年７月中旬から８月　(例)2018年　7／12㈭・13㈮・20㈮・21㈯・26㈭・27㈮　８／３㈮・４㈯・５㈰・13㈪・14㈫・15㈬・24㈮・25㈯・26㈰　15:00～16:30　90分制　大人2,300円　こども1,000円　最初に３品提供　最初の３品を頂いてからショーケースで１回に付き３品選ぶ　テーブルに運ばれる　ビュッフェ用のプチサイズ　フリードリンク　予約必須
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情報を頂いた○○さん ありがとうございました(^人^)

お店は交通量の多い国道１号線に面しています。

駐車場はお店の左右に５台分ほど;デザートビュッフェの日は西に40ｍほどいったところに有る和食店の駐車場もご利用頂けますとの案内も有りました。

まだ多少の空はあったようです。
↓外に提示のメニュー。

↓二重扉の入口から正面を見た様子。

↓入口から左側を見た様子。

↓席スペースの中央にビュッフェ台

↓ビュッフェ台から窓側の席を見た様子。

↓入口からビュッフェ台を通り過ぎた奥の席。

↓開始時間前のショーケース

↓アップで。

ビュッフェ対象は上段のもの↑で、下段の値段が付いたもの↓は対象外。

↓ショーケース上(パンは対象外)

入店は開始時間の15分前からで、それまで外で待つのは汗が流れるほど暑かったです‥;大人しく待つので席に座らせて待たせて頂きたいです;
↓中央ビュッフェ台

‥昨年より簡素な様な‥;

開始時間15分前に席への案内と説明が有り、最初に１皿を出され、それを頂いた後にショーケースから１回に付き３品まで選べるとの事でした。
↓１皿目　マンゴーショート、ポム、フォレノアール

‥あれれ‥;今年は特別感が薄い様な気が‥;

味わいつつも、急いで頂いて、一番乗りでショーケースへ向かうと;いつの間にか２種類増えてビュッフェ対象は14種類に♪

↑アールグレイバナーヌと

↑奥にオレンジ色のゼリー?追加‥名札が無い‥;

↓２皿目　アールグレイバナーヌ、ガトーフレーズ、ティラミスエスプレッソ

スポンジ生地がきめ細かいです♪
↓ビュッフェ台から　マカロンラスク、スフレフロマージュ、パウンドケーキ

スフレフロマージュ濃厚♪‥パウンドケーキ乾き気味‥?;
↓３皿目　チョコレートケーキ、エキゾチックヨーグル、レアチーズケーキ

チョコレートケーキも少し乾き気味?;
↓15:12　クリームブリュレの実演

ビターなブリュレと柔らかめなプリンが絶妙♪もっと大きい器で頂きたいです;
↓４皿目とクリームブリュレ

モンブラン、プチシュー、フランボワーズとライチのムース

小さいので物足りないです;

クリームブリュレは頂かない方もいるのか、余っているのを確認してお替わりです;
↓名前が分からないのですがと、スタッフさんに言うと、やっと “エキゾチックヨーグル” と名札が出ました;

↓15:24アップルパイの実演

↓アップルパイと５皿目

↓ポム、桃のジュレ、アールグレイバナーヌ

アップルパイは熱く、アイスは冷たく、美味しい♪
↓アップルパイと６皿目

チョコレートケーキ、マンゴーショート、杏仁豆腐

アップルパイも余裕が有るのを確認してお替わりです;
↓15:37　口直しの４品が配られました

右：ラタティーユ入りパイサンド、左：ベーコンとマッシュルームのキッシュ

右：もち豚のカナッペ、左：サーモンとアボカドのカナッペ
↓７皿目　ガトーフレーズ、ティラミスエスプレッソ、リンゴキャラメルのクレープ包み

↓中央ビュッフェ台のものと８皿目

レアチーズケーキ、フランボワーズとライチのムース、モンブラン

↓９皿目　エキゾチックヨーグル、プチシュー、桃のジュレ

↓10皿目　杏仁豆腐、ポム、リンゴキャラメルのクレープ包み

↑中はこうなってます;

お店に早めに到着した時、駐車場が名古屋ナンバーの車５台で満車;焦りました。
困って暫く停車していると、どうやら午前中女子会か何かだったらしく、歓談しながら女性が出て来て次々車に乗り込み、車は全て発車。
初日ながら何か手抜き(?)的な内容だったのは、午前中女子会(?)の対応でビュッフェの準備に集中できなかったからかも知れません;‥運が悪かったです;

おまけで店内の物販品などを;
↓入口入ってすぐ右側の窓

 

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