デザートブッフェに参加しました。

ひしや　
住所：〒460−0008　愛知県名古屋市中区栄3−1-8 (名古屋栄 東急REIホテル B1F)
電話：052-251-9531
ホームページ：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoyasakae-r/restaurant/index.html
デザートブッフェ：不定期開催(?)　(例)2018年８月１日　15:00～17:00　大人2,000円　小学生500円　小学生未満無料　フリードリンク　予約推奨
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情報を頂いた○○○○○○○○様、ありがとうございます(^人^)

ひしやは名古屋栄東急REIホテルの地下１階に有りました。

ホテルのロビーを通るのだろうと予想していましたが、

その必要は無く、直接入れるようになっていました。

ランチを利用していたお客さんが出払い、暫くするとスタッフさんが入口付近で待つ人々に予約名を確認、確認順に案内されました。
開始前に会場を撮影させてくださいと声を掛けましたが、早目に案内を開始しますのでその時撮影出来ますよと、お願いは聞いて頂けませんでした‥

↓お店の入口右手にレジ。

↓奥に進み、右手にテーブル席。

↓左手奥にビュッフェ台

↓ビュッフェ台の手前側にもテーブルを４人で囲むタイプの席や、壁沿いにソファー席有り。

入店と同時に順次開始で、整った状態のビュッフェ台や他のお客さんが写り込まない様撮影するのは困難な状況でした;
スタッフさんの、綺麗なビュッフェ台を撮影したいと考えるお客さんに対する無関心さにガッカリ;
↓ビュッフェ台全景(退店時、すっかりビュッフェ台に誰も近付かなくなった時に撮影;)

ビュッフェ台は４ヵ所に分かれていました。
アップ写真は、入店時と補充時の綺麗な状態の時に撮影;
↓①入口側 手前　杏仁、ゼリー、マカロン

↓②入口側 奥　ケーキ系

↓③奥側 手前　チーズケーキ、タルト類、ミルクレープ、クッキー、ガトーショコラ

↓④奥側の奥　アイス、プチシュー、パウンドケーキ、和菓子系、プリン、ティラミス、フルーツポンチ、チョコフォンデュ

↓フリードリンクコーナーは一番奥の壁沿いに。

ホットコーヒーや紅茶も有りました。
↓１回目の取分

↓アップで。

無花果パイはサクサク優しい甘さ♪

タルト系は土台がほどほどの厚みでサクサクとクッキー食感も有り、程よい甘さ♪
スフレチーズケーキは濃厚でほど良い甘み‥もう少し冷たくないと良かったのですが;

ゼリーは弾力が強めで少し苦手;
ラズベリーマカロンは口に入れるとホロホロと柔らか目で、チョコレートマカロンはカリッカリ食感;

オレンジのパウンドケーキがオレンジの甘みとしっとりで♪

↓２回目の取分

これで一応全種類‥
↓アップで。

補充もしっかり有り、90分で退店するまでの間に品切れは有りませんでした。
お皿の下げも有り、スタッフさんもにこやかにお客さんに声掛けをするなど、好感も持てました‥
‥もう少しスイーツ自体に手作りらしいものが多いと、また開催されることが楽しみなのですが‥;

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