パティスリー遊心　高槻市

“遊心食べ尽くしセット”を利用しました。※2019年３月末閉店。予約不可。

パティスリー遊心　上牧店
住所：〒569-0007 大阪府高槻市神内2-1-26（二十四節記内)
(営業時間12:00～17:00 水曜定休)
電話番号：090-8529-6660
ホームページ：http://p-yushin.com/cafe-info/
ブログ：https://ameblo.jp/patisserie-yushin/
遊心食べ尽くしセット：120分　2,800円　ショーケースのケーキ､店内のギフトセット以外の焼き菓子､ソフトクリーム　前払い　初回３個、以降１個ずつケーキオーダー　ケーキは１つ食べ終えてお皿を持って行き次をオーダー　テーブルに運ばれる　ドリンクおかわり自由　予約必須(１日２組、１組につき２名まで)
※2019年３月末閉店。
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全国区ブロガー様が遂に訪問されて、紹介されたので、これからは予約が取り辛くなり、マナーの悪い客が増え、いずれ廃止されるのでは‥と。
その前に心置きなく味わっておこうと、２月・３月の訪問に続き、今回で３回目の訪問です;

“遊心上牧店” は、小さなショッピングモール “二十四記節” 内に有ります。

予告通り、駐車場は閉鎖;

周辺のコインパーキングは１時間100円です。

チラシの設置されている小さなインフォメーション脇を通り、

奥へ進みます。

雨と

水曜日定休前の

平日で

見かけたお客さんは数人。

↑パティスリー遊心上牧店

そのお客さんも“二十四節記”突き当たりの

レストランへ入っていきました。

時間の計算を間違えて、遅めの到着でしたが、

静まりかえっていて、２月の初訪問の時のようでした。
連休前の、嵐の前の静けさの様な気もしますが;

店内に入って、正面のショーケース↓

12時半前なので、まだ本店からケーキが到着していません。

｢もう始めて頂いて結構ですよ｣と、店員さんに声を掛けられましたが、

ケーキ到着が何時になるのか分からず、時間ロスは嫌なので待ちました;
↓レジカウンター上のメニュー表

12:30にオーナーパティシエさんがケーキを持って到着され、スタートです♪

何時も通り各種類１・２個しか出されていないけれど、冷蔵庫にまだあるだろう‥いや、明日は定休日なのでもしやと、「ここに出ているだけですか？奥にまだありますか？」と尋ねると、無いとのこと‥
これは、もしテイクアウトのお客さんが訪れたら、終わりです;

↓アップで。

↓１トレー目

トレーに載せて頂くのは初めてです;

↓１個目　ハニー・ビー

他の方のブログで拝見して、食べたかったです♪

↑「食べないで」と泣いている様で気が引けましたが;

パッションフルーツとパイナップルとハチミツ、程よく甘酸っぱい♪

↓２個目　桜と苺の春色タルト

タルト生地が薄く食べ易くなり、更に美味しく感じられます♪

↓３個目　ベリーのタルト

タルト生地も柔らかで、クリームやスポンジが何層にも重なって♪

↓２トレー目

↓４個目　チーズケーキ

しっとり柔らかく濃厚♪

↓５個目　ジュゼノワール(?)

フランボワーズムースとチョコレートムース♪

↓６個目　金柑のタルト

柔らかになったタルトに洋酒(?)が染みたようなしっとり生地♪甘酸っぱい金柑♪

↓３トレー目と、阿里山烏龍茶(１杯目はスペシャリティーコーヒーを頂きました)

↓７個目　濃厚ショコラティエ

土台のアーモンドプラリネショコラがサクサク♪

↓８個目　金のカボチャ

やっと頂けました♪カボチャプリンケーキ♪

↓９個目　てんとう虫さん

りんごタルトにりんごムース、りんご甘煮とブルーベリーソースも♪

↓４トレー目

↓10個目　ブルーベリーのタルト

クリームとスポンジが何層にも重なって♪生のブルーベリーとブラックベリー♪

↓11個目　モンブラン

濃厚で何層にもなっています♪

↓12個目　クリームブリュレアラモード

フルーツが贅沢♪

↓５トレー目

↓13個目　和パフェ

生クリーム、抹茶ムース、スポンジ、練乳ムース、底にはふっくら小豆も♪

↓14個目　つぼ焼きぷりん

底にカラメルソースのレトロプリン♪

↓オーダーしたスペシャリティーコーヒーも到着

↓15個目　シュークリーム

手作り濃厚カスタードクリーム♪

↓16個目　ショートケーキ

時間もそろそろなので、焦ってトレイの上で２口食べてしまいました;

↓17個目　ガーナ　と　スペシャリティーコーヒー

今回はコーヒー３杯、烏龍茶のカップに２杯半分と、珍しく飲み物を沢山頂きました;

ふんわりスポンジ生地♪　少し乾き気味だったのが残念;

窓から人の話し声が聞こえて来る度に、テイクアウトのお客さん？と、焦りましたが、５人組女性や先程見掛けた２人組の女性がレストランから帰って行くところでした;
運良く、来店は１組だけで、それもデコレーションケーキの相談をするだけで退店。
お陰でショーケースの全種類(大きなもの以外)が頂けて大満足でした。
１日２組限定で、現在はその２組も時間をずらして受け付けて見える様で、とてもゆっくり出来ました♪
ただ、店員さんの話では、カフェの認知度が上がり、土日はカフェ利用も多いので、“遊心食べ尽くしセット”は今後平日限定の方向‥とのことでした;