サロン ド ラ サンテ 泉大津市

スィーツビュッフェを利用しました。

サロン ド ラサンテ
住所:〒595-0021 大阪府 泉大津市 豊中町3-1-15(大阪調理製菓専門学校 和泉校本校)
電話:0725-45-6000
専門学校ホームページ:http://www.daicho.ac.jp/school/access.html
スィーツビュッフェ:例年5~7月(?) 水曜日(?) ①12:00~14:00 ②15:00~17:00 例)2018年4/25、5/2・23・30、6/6・13・20・27、7/4・11 大人1,500円 高校生以下800円(要学生証) 5歳以下無料 予約不可 事前に食券を専門学校のホールで購入して利用
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○○○さん、情報を教えて頂きありがとうございました(^人^)

初めて訪れる場所で、駐車場が見当たらなかったので、

近くのパーキングへ駐車し、

徒歩で正面玄関⇅から入り、受付でビュッフェはどの様に利用出来るのか尋ねると、

玄関ホール内、右奥に有る券売機↓で

物品販売1,000円1枚+物品販売500円1枚を購入して欲しいとの事。

※他の方の話では、購入する時、名前・住所を名簿に記入する必要が有ったそうです‥?
↓受付にあった案内チラシ

購入後、玄関ホール左側奥のエレベーターを通り抜け(※一旦乗り、ボタンを押すと、奥の扉が開いて通り抜け出来る)、隣の建物へ案内して頂きました;

⇅途中掲示板に貼られていたチラシ。

専門学校の建物↘

その隣のレストラン他が入る建物↓

‥ショックです; 駐車場↑有りました;

↓ビル入口を入り、正面を見た様子

↓ビル入口の右側

↓ビル入口から左側を見た様子

エレベーター2基↑の向こう側に、サロン ド ラ サンテ↓

開催場所が分からず、また、まだ稼働していなかった券売機を事務員さんが稼働させるのに手間取っていた時間ロスで、既に1組(主婦2人組)がドア前に立っていました‥;
「もう券売機で食券買われましたか?」と声を掛けて1番になるのを狙ってみましたが;1人が券売機に向かい、1人がドア前で1番をキープ‥;
徐々に行列は伸び、ドアの開いた11:50には25人程が並んでいました。

⇅サロン ド ラ サンテの入口

低いトンネルの様な通路↑を抜けると、
↓1階席‥無駄なスペースではと思う程ゆったりしています‥;(※帰り際撮影)

↓入口から右側を見た様子(※帰り際撮影)

↓入口から左側を見た様子。厨房です。

1階席に一旦案内され、各グループの人数確認と食券回収が有り、食券をまだ購入していなかった2グループ(ママ友6人組?・ママ友4人組?)が慌てて購入に行かれました。
正面奥(窓側)に階段↙が有り、

12:00頃案内が始まり、行列の前方だった者(22人程?)は、2階席へ

階段を上ってすぐ左側に↖ケーキのショーケース

階段から見て右側、2階の中央部分が1段高くなってビュッフェスペース(?)⇅

中央の舞台(?)を取り囲む様な配置で席が有り、残念な事に向こう側⤴、階段から一番遠い、奥の暗い席に案内されました‥写真が撮り辛いのでガッカリです;
舞台(?)カウンターにフリードリンクコーナー↓ その裏はキッチン↘

フリードリンクは、アイスコーヒー・アイスティー・りんごジュース・オレンジジュース・ホットコーヒー・ホットティーでした。

ビュッフェ台はまだ整っておらず、徐々に整いました‥;

↓アップで。

上の台↑の、隣の台↓にはパンも。

↓アップで。

階段すぐ横のケーキショーケース↓(※奥から階段側へ向けて撮影)

↓アップで。

やはりプロでは無いからか;ショーケースがピカピカに磨かれていないため、結露等にピントが合ってしまい、写真が撮り辛いです;
スマホで撮影する人が半分、座って待つ人が半分、その内勝手にお皿に取り出す方が出て、「どうぞもう始めて下さい」という薄い合図が有り、ずるずるとビュッフェがスタートです;
↓1回目の取分

失敗しました‥; 最初にショーケース前に並びましたが、まだ全種類をショーケースに並べきっておらず、ゆっくりゆっくり5種類程を追加で並べだしました‥
取り出す際も、係の学生さんの動作はゆっくりとしていて、「どいて、もう自分で取るわ」と言いたくなる程;
全種類1つづつを受け取って、中央ビュッフェ台に向かうと、台は殆ど何もない状態でした‥; 補充が何度も充分にあったので助かりました;
↓アップで。

フランボワーズのショコラキャレ、レアチーズケーキ、イチゴショート:もう少し大きいサイズで頂きたい美味しさ♪

ゼリー系は‥弾力が強く、量が多いので、お腹が膨れます‥;

プチメロンパン:堅く冷たく、クッキー生地がサクッとしてない‥;

チーズケーキ、イチゴスコップケーキ:しっとり滑らか♪

くずきり??‥風味も何も無いです;
↓マカロン登場

1回目の登場は10個程独り占めするおば様の為に品切れ‥「マカロンまた出て来ますか?」と尋ねると、また出して頂けました;
↓2回目の取分

↓アップで。

エクレア、ストロベリーパンナコッタは品切れ(?);
やはりイライラする程ケーキの取り出しが遅いです‥学生さんの実習にお付き合いする形なので我慢です;

パンプディング登場♪ 温かい分、より美味しく感じます♪

↓13:00頃のビュッフェ台

補充が何度も有り、全種類食べられたので満足です;
↓13:00頃、口直し品も登場

↓3回目の取分

1度目に出て来たものは瞬殺で、「また出て来ますか?」と尋ねると暫くして出て来ました。
ウィンナーが薄味?‥;
13:30頃、ラストオーダーの案内と、パインフランベ実演↓有り。

その時、後ろのケーキショーケースに新種のケーキを発見。

↓4回目の取分

キャラメルムースケーキ(?):もう少し香りが欲しいです‥;
10分後、今度はアイスクリーム作りの実演↓

更に10分後、13:50頃パインアイスクレープ↓に仕立てられて全員にテーブルサービスされました。

苦しくなってきたので; ミックスジュース作りコーナーに在った炭酸水↓を飲みつつ頂きました;

アンケート↓が配られ、14:00になると「もう時間ですので」と各席に退席が促され、終了でした。

因みに、レストラン駐車場へは、角のコンビニで曲がらずに進み、

こちらの入口↓から車で入れば良かったようです;

専門学校へは、専門学校の駐車場↓を通って行けます;

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サロン ド ラ サンテ 泉大津市」への4件のフィードバック

  1. 初めまして。ゆかりと申します。
    初めてこのブログにたどり着き、とても楽しく一気に読んでしまいました!
    ぜひ、差し支えなければ、今まで食べてきたなかで、おすすめを教えていただきたいです!よろしくお願い致します。

  2. ゆかりさん コメントありがとうございます(^人^)
    とても難しい質問です‥一晩悩みました;
    ショーケースのケーキから選ぶ形式が好きですが、普通の方はそれではサイズが大きくて数個しか食べられないと思いますし、程々に洗練されたケーキが好きですが、凝って濃厚なケーキが好きな方には、それでは物足りないと思いますし‥
    好みは人それぞれで、お店も良い所と惜しい所が有るので、ここがおすすめ!と言い切れる所は思い当たりませんでした;
    口コミなどを参考にしつつも、ご自身でお好みのお店を見付けられる事が一番かと思われます;
    どうぞこれからもよろしくお願いいたします(;^^ )/

  3. お返事ありがとうございます!
    そうですよね!色々な好みが人それぞれありますもんね!!一晩も考えてくださってありがとうございます。(>_<)
    ちなみにnekogaoさんが、立地や平日だけなど、関係なく感動したお店何回でも通いたい!また、一回しか行けてないけど、また行きたい!!と思うお店はございますか?

  4. ゆかりさん コメントありがとうございます(;^人^ )
    何回も行きたい!と思った所へは本当に何回か行って仕舞うので、美味しいけれど飽きてしまうと云うのが‥贅沢な悩みですm(;_ _*)m
    ですので、ナチュール(安城市)・ミミ(富士市)等の、もうバイキング利用出来ないお店がもう1度開催してくれたら‥と思って仕舞います;
    やはり、ショーケースからケーキを選ぶ形式が好きな様です‥;

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