リバージュ 堺市

ケーキバイキングを利用しました。

リバージュ 鳳店
住所:大阪府堺市西区鳳西町1-78-9
電話:072-265-3115
ホームページ:http://rivage.jp/
ケーキバイキング:月1回程度 ①13:00~14:30 ②14:50~16:20 ③16:40~18:10 ④18:30~20:00(※終了20分前ラストオーダー) 中学生以上 2,160円 小学生以下 1,080円 3歳以下 無料(大人1名に付き3歳以下は1人) ワンドリンク付 ※各店舗に来店の上、入金で予約完了
(例)2018年4月→鳳店 4月3日(火) 忠岡店 4月18日(水) 東岸和田店 4月19日(木) 津久野店 4月8日(日)
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リバージュ鳳店は片側3車線の大通りに面しています。

駐車場は広く、25台駐車可能。

入口は大通側↑と、駐車場側↓の2ヵ所。

駐車場側の入口のボード↓

‥クラブハリエ守山玻璃絵館に有るものと同じ?
↓クラブハリエ守山玻璃絵館のボード(2018年12月)

↓駐車場側入口から見た様子。

贈答用の焼き菓子等が並びます。

左手へ奥に進むとショーケースが見えます。

後ろを振り返ると、ショーケース左手にカフェスペース↓

↓カフェスペース左側は禁煙席

↓衝立の向こう側は喫煙スペース

↓衝立の裏側、喫煙スペース

↓喫煙席の奥から逆にショーケース方向を見た様子‥

‥ショーケース裏側まで広がっています‥
幸い、当日は禁煙席に座れ、喫煙者も居ませんでした。

到着が早すぎました‥支払い予約済みだからか、皆さん10分前頃に来店です;
↓当日のショーケース

↓1段目のアップ。

↓2・3段目のアップ。

生チョコレートを除く、全32種類?(後半、バイキング限定ゼリー、ソフトクリームも)
‥全種類は不可能です;

開始時間13:00、来店順に着席・説明・ドリンクオーダー受付。
初回オーダーは写真右端の伝票↓を示してオーダー(以後、伝票はテーブルの見えるところへ置く)、2回目以降は食べ終えたお皿を渡してオーダー(お皿は汚れがひどいと交換)。
ケーキは1回に付き2個まで。
ケーキはショーケース前で受け取れます。

ホットコーヒーを選択した方は、何回も注いでもらっていました‥知っていたら、アイスコーヒーにしなかったのですが‥どこにも書いてありません‥

↓1皿目 いちご畑、天使のたまご

いちご畑:オーダーすると、ナイフを渡してもらえました‥土台のパイ生地が硬い;

天使のたまご:ふわふわのムースが爽やか、終盤でオーダーすれば好かった‥

↑マンゴーソース半分食べるまで掛け忘れてました;

↓2皿目 ぜいたく苺のタルト、クリームチーズ

↑やっとコーヒーが届きました‥喉カラカラです‥

タルト生地は硬めです‥

↓3皿目 さくらの樹、ミルクレープ

さくらの樹:土台はロールケーキ、ミルクレープ:スポンジ生地でボリューム満点;

↓4皿目 いちごのエンゼル、プランタン

いちごのエンゼル:表面のコーティングチョコ(?)がポリポリとアクセント

プランタン:爽やか‥中にソースを想像しましたが無し‥

↓5皿目 抹茶いちごロール、渋皮マロン

抹茶いちごロール:苺が1.5粒入ってます

渋皮マロン:土台がスポンジ‥

↓6皿目 季節の森、いちごのミルフィーユ

季節の森:フルーツとふんわりクリームで意外と軽い♪

苺のミルフィーユ:ミルフィーユにスポンジ生地がサンドされているのは初めてです;

↓7皿目 ビュッフェ限定ゼリー、パリッととろ~りプリン

ゼリー:食べ始めて、ケーキを選択すれば良かったと後悔‥

パリッととろ~りプリン:オーダーしてからカメラリゼするので時間ロス‥生タイプで、底にカラメルソース無し‥

↓8皿目 アップルパイ

もう少しりんごの割合が多いと良いのですが‥

↓ソフトクリーム

ショーケース前で、「ソフトクリームいただけますか?」と尋ねると、店員さんがカフェスペースのキッチンの方へ‥ビュッフェ利用客全体に「ソフトクリーム召し上がれますが、どうされますか」と尋ねて回り、配られました‥

この日のケーキビュッフェ利用客は、女性2人×4、幼い子連れママ×2、親子×2(?)
ショーケースに残り少ないからと焦ってオーダーしても、ほぼ全て補充があり、品切れは無いようです。

開始時間前から終了時間まで、平日にも関わらず頻繁にテイクアウト客が来店。
カフェスペースは開始前に3組、ビュッフェ中に2組が通常メニュー利用していました。
ケーキが老舗ならではの値段設定でボリューム満点、購入客にはお得感が強く人気店のようです。

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