ケーキバイキングを利用しました。

ケーキハウス バージュRIVAGE　鳳店
住所：大阪府堺市西区鳳西町1-78-9
電話：072-265-3115
ホームページ：http://rivage.jp/
ケーキバイキング：月１回程度　①13:00～14:30 ②14:50～16:20 ③16:40～18:10 ④18:30～20:00(※終了20分前ラストオーダー)　中学生以上 2,160円　小学生以下 1,080円　3歳以下 無料(大人1名に付き3歳以下は1人)　ワンドリンク付　※各店舗に来店の上、入金で予約完了
(例)2018年４月→鳳店 4月3日(火)　忠岡店 4月18日(水)　東岸和田店 4月19日(木)　津久野店 4月8日(日)
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リバージュ鳳店は片側３車線の大通りに面しています。

駐車場は広く、25台駐車可能。

入口は大通側↑と、駐車場側↓の２ヵ所。

駐車場側の入口のボード↓

‥クラブハリエ守山玻璃絵館に有るものと同じ?
↓クラブハリエ守山玻璃絵館のボード(2018年12月)

↓駐車場側入口から見た様子。

贈答用の焼き菓子等が並びます。

左手へ奥に進むとショーケースが見えます。

後ろを振り返ると、ショーケース左手にカフェスペース↓

↓カフェスペース左側は禁煙席

↓衝立の向こう側は喫煙スペース

↓衝立の裏側、喫煙スペース

↓喫煙席の奥から逆にショーケース方向を見た様子‥

‥ショーケース裏側まで広がっています‥
幸い、当日は禁煙席に座れ、喫煙者も居ませんでした。

到着が早すぎました‥支払い予約済みだからか、皆さん10分前頃に来店です;
↓当日のショーケース

↓１段目のアップ。

↓２・３段目のアップ。

生チョコレートを除く、全32種類?(後半、バイキング限定ゼリー、ソフトクリームも)
‥全種類は不可能です;

開始時間13:00、来店順に着席・説明・ドリンクオーダー受付。
初回オーダーは写真右端の伝票↓を示してオーダー(以後、伝票はテーブルの見えるところへ置く)、２回目以降は食べ終えたお皿を渡してオーダー(お皿は汚れがひどいと交換)。
ケーキは１回に付き２個まで。
ケーキはショーケース前で受け取れます。

ホットコーヒーを選択した方は、何回も注いでもらっていました‥知っていたら、アイスコーヒーにしなかったのですが‥どこにも書いてありません‥

↓１皿目　いちご畑、天使のたまご

いちご畑：オーダーすると、ナイフを渡してもらえました‥土台のパイ生地が硬い;

天使のたまご：ふわふわのムースが爽やか、終盤でオーダーすれば好かった‥

↑マンゴーソース半分食べるまで掛け忘れてました;

↓２皿目　ぜいたく苺のタルト、クリームチーズ

↑やっとコーヒーが届きました‥喉カラカラです‥

タルト生地は硬めです‥

↓３皿目　さくらの樹、ミルクレープ

さくらの樹：土台はロールケーキ、ミルクレープ：スポンジ生地でボリューム満点;

↓４皿目　いちごのエンゼル、プランタン

いちごのエンゼル：表面のコーティングチョコ(?)がポリポリとアクセント

プランタン：爽やか‥中にソースを想像しましたが無し‥

↓５皿目　抹茶いちごロール、渋皮マロン

抹茶いちごロール：苺が1.5粒入ってます

渋皮マロン：土台がスポンジ‥

↓６皿目　季節の森、いちごのミルフィーユ

季節の森：フルーツとふんわりクリームで意外と軽い♪

苺のミルフィーユ：ミルフィーユにスポンジ生地がサンドされているのは初めてです;

↓７皿目　ビュッフェ限定ゼリー、パリッととろ～りプリン

ゼリー：食べ始めて、ケーキを選択すれば良かったと後悔‥

パリッととろ～りプリン：オーダーしてからカメラリゼするので時間ロス‥生タイプで、底にカラメルソース無し‥

↓８皿目　アップルパイ

もう少しりんごの割合が多いと良いのですが‥

↓ソフトクリーム

ショーケース前で、「ソフトクリームいただけますか?｣と尋ねると、店員さんがカフェスペースのキッチンの方へ‥ビュッフェ利用客全体に「ソフトクリーム召し上がれますが、どうされますか」と尋ねて回り、配られました‥

この日のケーキビュッフェ利用客は、女性２人×４、幼い子連れママ×２、親子×２(?)
ショーケースに残り少ないからと焦ってオーダーしても、ほぼ全て補充があり、品切れは無いようです。

開始時間前から終了時間まで、平日にも関わらず頻繁にテイクアウト客が来店。
カフェスペースは開始前に３組、ビュッフェ中に２組が通常メニュー利用していました。
ケーキが老舗ならではの値段設定でボリューム満点、購入客にはお得感が強く人気店のようです。

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