Pâtisserie Le Printemps菓子工房 る・ぷらんたん 岡山市

火曜日の贈り物を利用しました。

Pâtisserie Le Printemps 菓子工房 る・ぷらんたん
住所:〒700-0971 岡山県岡山市北区野田3-7-9
電話:086-246-5112 0120-64-5215
お店の情報:https://www.gaspo.ne.jp/gourmet/gourmet_detail/index/358.html
火曜日の贈り物:火曜日限定 10:00~17:30 90分制 大人1,800円+税 小学生1,200円+税 小学生未満800円+税 3才以下無料 ケーキ&ドリンクがおかわり自由 初回オーダーは2個、2回目以降のオーダーは1個 予約必須
※値段改定の可能性有り。
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お店は大通りから少し入った片側1車線道路に面していました。

↓入口から右側を見た様子。

↓正面を見た様子。

↓左側を見た様子。

↓カフェスペースは入口から左側奥に。

2人席×3、3人席×1、4人席×4で、最大25名利用可能(?)
↓カフェスペース奥から逆に入口側を見た様子。

↓カフェスペース入口から販売スペースを見た様子。

↓開始時間30分前のショーケース。

↑ちいずさん、半熟ショコラは対象商品。

‥他の方のブログで11時頃にショーケースが充実してくるのでお勧めと有り、覚悟はしていましたが;すこしショーケースが寂しいです;
しかし他の利用者が来てからではオーダーも混雑することが予想され、あとから新しいものも必ず登場するに違いなく、早く始めて頂けるとの事で、

↑ピスターシュが登場して全16種類(シュークリーム、プリン、ちいずさん、半熟ショコラ、マカロンを除く)になった時点で、スタートです;(中段左端にガトープランタンも登場していました;)

レジで説明を受け、ルール表を受け取り、最初の2個を選択して席に着きます。

‥席は指定で、ケーキが綺麗に撮影できる明るい席への変更をお願いしましたが;叶わず‥;
↓1皿目 イチゴスペシャル、オレンジタルト

↑1皿目が届いてから90分制限(?)

イチゴスペシャル:大きくカットされた新鮮で甘い苺を惜しみなくサンド。トッピングの苺ジャム(?)も甘~い。

オレンジタルト:柔らかめのチョコ生地タルト土台、甘いオレンジ、緩めの生クリームが絶妙なバランス。
↓2皿目 洋栗のモンブラン

洋栗のモンブラン:柔らかめの土台、中のキャラメルクリームの香りが広がります。
↓グランドショコラ‥今までショーケースに無かった‥と気になったので;オーダー。

↓3皿目 グランドショコラ

グランドショコラ:ゆるめのチョコクリーム、ふわふわのスポンジ生地、贅沢にフルーツたっぷり。チョコの香りがふわっと広がります。
↓4皿目 フォレ ノワール

フォレ ノワール:チョコスポンジにチェリークリーム、苺ソースをサンド。漬け込みチェリーとマカロン、ゴマスティックも。
↓5皿目 グランノール

グランノール:抹茶のしっとりスポンジで抹茶クリームをサンド。‥濃厚に甘い;
↓6皿目 マロンティラミス

マロンティラミス:マスカルポーネクリームにマロンペースト。
↓クレームシフォン登場。

(下段左から4つ目、ミルクレープも登場;)
↓7皿目 プリントルテ

プリントルテ:カスタードプリンのトッピング、中にサクサク食感のフィアンティーヌ(薄く焼いたクレープのようなものを砕いたとても 薄いかけら)。
↓8皿目 フルーツタルト

フルーツタルト:ボリュームのあるタルト生地に、季節のフルーツがたっぷり。
↓9皿目 フレジェ

フレジェ:ミルキーな生クリームと大きくカットされた苺をたっぷりサンド。
↓昔ながらのモンブラン登場。

↓10皿目 いちごショート

いちごショート:卵の風味香るふんわりスポンジ生地。
↓11皿目 ジャック

(‥10:30頃やっと2組目の親子3人グループがみえました↑;)

ジャック:上にキャラメルのババロア、下に洋梨のクリーム、中にキャラメルソテーされたバナナと洋梨のコンポート。
↓アールグレイショート登場。

↓10:30頃のショーケース。

ショートケーキ類は19種類に。
↓12皿目 いちごのタルト

いちごのタルト:柔らかめのタルト生地、緩めのクリームと新鮮な甘い苺。
↓13皿目 クレームシフォン

クレームシフォン:ふわふわシフォンの中にゆるめのカスタードクリーム。たっぷりの生クリームとフルーツのトッピング。
↓14皿目 昔ながらのモンブラン

‥ふわっふわに柔らかな生地とクリームで;

フィルムを外し、フォークを入れるまでに傾いていってしまいました;

昔ながらのモンブラン:和栗を使用した上品な甘さ。下はゆるめのカスタードクリームたっぷり。
↓15皿目 ピスターシュ

ピスターシュ:ピスタチオとキルシュ(さくらんぼの ブランデー)のムース。ピスタチオが好きなので、もう少しピスタチオ感があると嬉しいです;
↓16皿目 ル・フランボワーズ

ル・フランボワーズ:アプリコットとフランボワーズのババロア。中にグリオット(サワーチェリーシロップ漬け)。
↓17皿目 ミルクレープ

ミルクレープ:クレープ生地とスポンジ生地でたっぷりフルーツと生クリームをサンド。‥関西方面ではスポンジ生地もサンドするのが定番なのでしょうか;
↓18皿目 ガトープランタン

ガトープランタン:グリオット入り苺のババロアとパイン・黄桃入りキルシュババロアの2層。ベリージャムとフルーツたっぷり。
↓ラストオーダー時間間際に;ミックスジュースもオーダーしておきました;

ミックスジュース:ストローで線が書けるほどトロリとして、ジュースというよりスムージーの様。バナナやオレンジ、リンゴが香ります。
↓退店時のショーケース

おまけで店内の商品を
↓入口から右側。

↓正面の台。

↓左側

↓窓際

↓ショーケース

こちらのお店はどのケーキも甘さたっぷりでした;
新鮮なフルーツが惜しみなく使用され、ガツンと甘く;見た目が華やかで、人気店である事に納得です。

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