洋菓子のカトレア 京都市山科区

ケーキバイキングに参加しました。

洋菓子のカトレア 新十条店
住所:京都市 山科区 栗栖野打越町31-1
電話番号:075-593-8888
ホームページ:http://cattleya-kyoto.com/
ケーキバイキング:例年3・7・11月にそれぞれ2日間開催 ①10:00~ ②11:00~ ③12:00~ ④13:00~ ⑤14:00~ ⑥15:00~ ⑦16:00~ ⑧17:00~ 各50分制限 1,620円 ホットコーヒー・ホットティーおかわり自由 予約推奨
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‥何処を訪れても写真を撮り過ぎ(250~370枚;)写真の取捨選択に時間が掛かります; ‥7/31ヴァンソレイユ、8/11フナツヤ、8/26ヴィーニュ、8/31ハイデ、9/15トゥレ・ドゥー、9/16キャルトセゾン、9/17コマチカフェ屋、9/20カルチェ・ラタン、9/21ロアジス、9/24雨ことばカフェ、10/9リブラン、10/14ゲストハウスソレイユ、10/18ブータントラン、10/21メルシー、10/22エグゼクススイーツ、10/30カフェコムサ、11/13アフタヌーンティールーム、11/24アドゥマン、11/27お惣菜&カフェ縁‥‥記事作成が追い付きません‥;
情報を頂いた○○さんありがとうございます(^人^)

お店は車の往来が多い片側2車線道路に面しています。

駐車場はお店脇に3台分。
↓入口から正面を見た様子。

↓右側を見た様子。

↓窓側にフリードリンクコーナー設置。

↓アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース
※オレンジジュースは1人1杯限定

↓ホットコーヒー、ホットティー

↓カフェスペースは右奥に。

この日は土曜日だったからか、①部も満席。
カウンター席も御1人様4人で埋まっていました;
テーブル席は、主婦4人グループ、二人組×3、相席で御1人様‥等だったでしょうか;
見知っている方々もちらほら;
↓今回のショーケース

2・3段の小物ケーキが対象で全16種類。
↓アップで。

↓席に設置されているのは、ルール表、小皿、フォーク、お手拭き。

⇅スペシャルメニューの写真裏は、バイキングルール表。

↓今回のスペシャルメニュー、冷たいチーズケーキ。

こちらを頂いてから、ショーケース前へ並ぶので;急いで頂くのですが、お口でとろける美味しさで勿体ないです;
↓カフェスペース側から入口側を見た様子。

↓1トレー目

後半に回すとキツそうなものから選択;

シュークリーム:手作りで炊き上げたカスタードクリームがたっぷり。ほどほどのサックリした生地と懐かしい感じのクリーム。

シューパイ:カスタードクリームと生クリームをパリパリのパイ生地で包んでいます。ボリューム満点。

ガトー・オペラ:アーモンド生地にコーヒークリーム、チョコを重ねた伝統菓子。フォークを入れるとポロッと崩れる濃厚なチョコ菓子。

ルージュ:さっぱりしたフランボワーズの酸味とミルクチョコレートの甘み。ずっしり密度が高く、ほろほろと口の中で溶けていく食感が楽しいです。

レアチーズ:クリームチーズをたっぷり使いなめらか。ふんわりとろけます。

キャラメル・ノア:アーモンド生地にコクのあるくるみの入ったキャラメルクリーム。カリカリとくるみの歯ごたえが楽しく香ばしいです。

ゆず:香り豊かなゆずとホワイトチョコムース。甘酸っぱく爽やか。

リアルショコラ:ミルクチョコレートとダークチョコレートの2層。中のダークチェリーがアクセント。
↓2トレー目

16種類なので、かぶらないはずなのに?‥と思いつつ“ゆず”をおかわり;
↓ホットコーヒーをフリードリンクコーナーに取りに行くと残り僅か‥店員さんに伝えると、暫く後、テーブルまでわざわざコーヒーを持って来て下さいました。

苺のショートケーキ:朝摘み苺をふんだんにつかった定番のケーキ。‥今回は少しスポンジ生地にしっとり感が足りず残念‥新鮮さが必要なケーキは日によって当たりハズレも有るのですね;

和栗のモンブラン:国産和栗を使った贅沢なモンブラン。土台はスポンジ、濃厚な栗クリーム(?)が薄目な栗クリームに包まれています。

洋なしのタルト:旬の洋なしをふんだんに使用。シャリシャリとした食感。テイクアウトして温め直すと美味しそうです;

果実のカーニバル:季節の果物をふんだんに使用したウィーンの有名スィーツ(?)バナナ、キウイ、柿、カスタードクリーム、フレッシュな生クリームがふわふわ生地に包まれています。

京抹茶プリン:抹茶の香り高いプリン。柔らか過ぎず、硬過ぎず、こだわりプリン位の弾力。

スフレチーズケーキ:コクの深いチーズがまろやかにふわっふわに焼き上げられています。

↗ゆずの断面。土台はスポンジ、ふんわりムースの中にも柚子ソースのしみ込んだスポンジ(?)

京たまごのこだわりプリン:京都地卵を使用したなめらかプリン。やや弾力のあり、卵の風味が感じられます。
↓3トレー目

3トレー目をオーダーする時にショーケースを凝視してやっと気が付きました;
‥“オレンジ香るショコラ”を1トレー目でオーダーしたのが店員さんに伝わらず、トレーに7個しかないので、追加で他の物をオーダーして8個にしてしまった様です;
‥危うく全種類制覇を逃すところでした;

オレンジ香るショコラ:チョコスポンジ、チョコムース、オレンジムースの層になっています。爽やかな香りが印象的。1トレー目で美味しく頂きたかったです;

おまけで店内の商品を
↓入口から左側のショーケース

↓入口から右側

↓窓側

‥やはり50分(ラストオーダー終了時間5分前)で20個を1個1個フィルムを取り、撮影し、頂くのは慌ただしく、味わえませんでした;
おまけに当日は朝冷え込んだのに薄着で震えが止まらず;スマホカメラもピントがなかなか合わず‥悪戦苦闘でした;

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洋菓子のカトレア 京都市山科区」への4件のフィードバック

  1. 新作もあっておいしそうです(^^)
    私も行く予定でしたがアレルギーが出て治らずキャンセルしてしまいました。
    感想楽しみにしています。
    春の開催は体調を整えて行きたいと思います。

  2. nekogaoさん 参戦当日のUPお疲れ様です。
    私は前日(4部)訪問でしたが、果実のカーニバルと京抹茶プリン品切れでした。・・・残念。(噂通りスペシャルメニューは最高!)

    あと店員さん押しのキャラメル・ノアも美味しかった。次回春も参戦予定です。

    P.S. 松菱の新春福袋で平日料金にて「土・日・祝日限定ラ・パルム・ドールブッフェ 特別ご優待」にも参加予定です。

  3. a_goldさん コメントありがとうございます(^人^)
    キャンセルされたのは残念ですね。
    春はどうぞ頑張って(?)下さい;

  4. 港の小次郎さん コメントありがとうございます(^人^)
    品切れとは残念でしたね。
    次回春も楽しんでください;
    (ラ・パルム・ドールのブッフェ開始 待ち遠しいです;)

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