デザートビュッフェに参加しました。

エグゼクス スウィーツ
住所：〒500-8837　岐阜市玉森町1-1 ※駐車場無し
電話：058-214-2066
ブログ：https://exexparty.jp/blog/
デザートビュッフェ：不定期開催　(例)2018年10月22日(月)　14:00〜15:30(受付13:30～)　大人3,000円　10歳以下1,500円　フリードリンク付　予約スタートは10/11(木)11:00〜　予約必須
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情報を頂いた○○○さんありがとうございます(^人^)

会場は大通りから1つ入ったところです。

↓建物の入口から右側を見た様子。

↓建物の入口から左側を見た様子。

開始時間の30分前にここで受付が有ります。
↓正面を見た様子。

↓正面奥の左手にエレベーターが有り、このエレベーターで３階の会場に進みます。

↓建物の１階左側はバー。

↓クリスマス関連の告知あり。

↓建物１階の右側は待合ホール(?)

開始35分前に会場へ案内して頂けるとの話でしたが、もう少しもう少しと、なかなか案内されず‥前回といい、開始30分前にほぼ整えて15分前には整った会場でお客さんを迎える‥等、もう少ししっかり段取りをして頂けないものかと‥;

エレベーターを降りて、通路を右手に行くと少しスペース↓が有り、

その左手に会場入り口があります。
↓入口から右側を見た様子。

↓左側を見た様子。

今回はビュッフェ台が３ヵ所に分散していました;
↓①入口左脇の壁際

↓②会場中央

↓③入口左奥の突き当り

‥混雑を分散させる作戦でしょうが‥あちこち歩きまわるのが大変でした;
↓①入口横のビュッフェ台(季節のスィーツ?)

↓アップで。

↓②中央(焼き菓子)

②のビュッフェ台の向こう窓側にフリードリンクコーナー↓

↓③左奥突き当りのビュッフェ台(定番スィーツ?)

↓左側からぐるっとアップで。

開始時、オープニングパフォーマンスが有りました;

ビュッフェ台は20分後一旦寂しい状態に;

その後補充が有り、退席時にはしっかり補充され、むしろお客さんが誰も取りに行かず余っている状態でした;
↓新出のものも有り。

↓キッシュ、チーズ、ポテトチップス、パイ包みのスープ等も登場。

↓20分程掛かり；全種類‥のつもりでしたが‥３種(?)逃しました;

①入口横の新作スィーツ(?)ビュッフェ台が補充なしと踏んで優先したのですが、予想に反して③奥の定番スィーツ(?)のビュッフェ台の物に補充が無いものが‥;
↓アップで。

右奥のタルトパイ(?)は、上のバラ状の飾りが‥シャリシャリとして何か分からず‥;甘くも無く‥;
右下ミルフィーユ(?)はカリカリ食感とカスタードで好み。

中央右のチョコムースケーキ(?)はもっちり濃厚。

プチシューの中はブルーベリー、カスタード、生クリーム。

③奥の定番スィーツ(?)のビュッフェ台で切り分けていたケーキ‥ギリギリ確保できましたが、多くの方が頂けなかったようで‥不公平を何とかして頂けないでしょうか;

栗入りパイ(?)など、焼き菓子も美味しかったです。

↑コーンスープのテーブルサービス有り。

↑グラスデザート‥いくつ重複しているでしょうか？;

‥答えは２種類です;

↑ウェルカムドリンクが有った事を後半に思い出しました;

↓１周しか出来ず；断面を撮影したかったこちらのみもう１つおかわり;

‥種類が多く、美味しいのですが‥種類が多過ぎ、確保できないものも有り、全種類頂きたいと思うと、必死になって‥とても疲れます;
また開催されると聞いても、競争が激しくて疲れるからいやだなぁ；という気持ちが湧いてきます;
もう少し種類数を減らして、きちんと全員に行き渡るだけの数を用意して頂けると嬉しいのですが‥;

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