パティシエ コウタロウ 高槻市

ケーキバイキングを利用しました。

パティシエ コウタロウ 土室(はむろ)店
住所:〒569-1147 大阪府高槻市土室町9-5
電話:072-697-3131
ホームページ:http://www.kotaro2001.com/top.html
インスタグラム:https://www.instagram.com/patissier.kotaro/
ケーキバイキング:不定期開催? (例)2018年11月5日(月)~30日(金) 11:00~17:00 120分 大人1,782円 小学生1,080円 5~3歳540円 焼菓子食べ放題+324円 フリードリンク 予約推奨 キャンセル・変更は2日前までに
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情報を頂いた○○○○さんありがとうございます(^人^)
お店は車の往来が多い、すぐ横にバス停のある片側1車線道路に面していました。

駐車場は脇に5台分、テイクアウトのお客さんはお店前にちょっと停める事も。

↓入り口から正面を見た様子。

↓入口から左側を見た様子。

↓入口から右側を見た様子。

↓2人掛け×7、4人掛け×1に配置されていて、内4席に「予約席」の札。
利用中、中年女性2人組・中年男性御1人様×2を見掛けました。

↗↓突き当りの厨房側にフリードリンクコーナー

ホット・アイスのコーヒー・紅茶、オレンジジュース、塩味の効いたコンソメスープも有り。
↓入口右奥から振り返って全体を見た様子。

↓当日のショーケース

↓アップで。

ショーケースの小物ケーキが対象で、全30種類(?)
↓ケーキショーケースの左隣のプリン・マカロンも対象(‥マカロンも対象だったと後で知ってショック;)

↓ジェラートも1カップ(2種類)付き

バナナ、ブルーベリーヨーグルト、キウイ、メキシックショコラ、苺ミルク、宇治のお抹茶、ミルクティー、ラズベリー、ミルクミルク、マンゴーミルクの10種類。

料金前払い、1回に付き2個、ショーケース前でオーダーその場で手渡し、おかわりは空になったお皿をショーケース前で渡す、お皿の交換有りでした。
↓ルール表、アンケート用紙、ジェラート引換券

↓1皿目 幸(しあわせ)、和ふう

幸:ガナッシュクリームの入ったショコラロールの周りを砂糖に絡めたアーモンドが包んでいます。アーモンドの香ばしさが印象的です。
和ふう:抹茶ムースとくずまんじゅうが求肥(ぎゅうひ)で包まれています。甘さ控え目で意外とつるりといただけます。
↓2皿目 いちじくショート、マロンショコラロール

フィルム等は外さずにすぐに渡して頂けます。

いちじくショート:しっとりふわふわスポンジにいちじく入り生クリームとカスタードクリームをサンド。優しい甘さ。
マロンショコラロール:もっちり生地に濃厚な生クリームとマロンクリーム。
↓3皿目 ドゥーブル・フロマージュ、ブルーベリー仕上げのWチーズパイ

ドゥーブル・フロマージュ:濃厚な焼きチーズとマスカルポーネの組合せ。表面をイチゴジュレでコーティング。優しい甘さ。
ブルーベリー仕上げのWチーズパイ:サクサクパイに食感の違う2層のチーズクリーム。表面にブルーベリージャム。こちらも優しい甘さでいただき易いです。
↓4皿目 ティオーレ、季節の花かご

ティオーレ:紅茶スポンジに紅茶入りチョコ生クリームをサンド。まわりをチョココーティング。紅茶の香るふわっとしたスポンジ生地で見た目より軽め。
季節の花かご:ワッフルコーンの中はスポンジ生地・カスタードクリーム・生クリーム。旬のフルーツで飾られています。まるで器も食べられるフルーツパフェ。
↓5皿目 和栗のモンブラン、ふわふわフロマージュ

和栗のモンブラン:土台はサブレ、スポンジ生地・栗・マロンクリームが和栗クリームで包まれています。

ふわふわフロマージュ:軽い食感のチーズムース。甘さ控え目ふわっふわです。
↓6皿目 コウタロウスペシャル、トリフ

コウタロウスペシャル:フルーツロールを旬のフルーツで飾り付け。幸(さいわい)と同じアーモンドの香りを期待してビックリ;まわりにまぶされた衣は、ローストしたパイ(?)‥少しビター;
トリフ:ヘーゼルナッツのスポンジ生地に濃厚なガナッシュクリームとバタークリームをサンド。バタークリームの口溶けが好きです。
↓7皿目 エスプレッソ、くまたん

エスプレッソ:コーヒーとチョコの2層のムースに生クリーム。
くまたん:土台はチョコスポンジ、中身はチョコムースと苺のクリーム。
↓8皿目 プリン・ア・ラ・モード、ヘーゼルナッツ エクレア

プリン・ア・ラ・モード:新鮮な平飼い卵を使用したプリンをフルーツで飾り付け。レトロな硬めプリンととろけるプリンの中間ほどのやわらかさ。
ヘーゼルナッツ エクレア:ヘーゼルナッツ味のカスタードクリームと生クリームをサンド。ナッツの風味が口一杯に広がって新鮮。
↓9皿目 しあわせプリン、春香(はるか)

しあわせプリン:低温殺菌牛乳、平飼い卵、ミネラル豊かなきび糖を使用したなめらかプリン。
春香(はるか):苺をそのまま濃縮したムースとヨーグルトムースの口当たりの良いデザート。苺の香りと甘み強め。
↓10皿目 ショコラーム、メープルシフォン

ショコラーム:アーモンド風味のチョコスポンジにチョコ生クリームをサンド。もう少ししっとり感が欲しかったかも‥;
メープルシフォン:中にカスタードクリーム。メープルの香りが広がります。
↓11皿目 フルーツゼリー、むらさきいもロール

フルーツゼリー:フルーツがいっぱい入ったレモン風味のあっさりしたゼリー。フルーツの隙間にゼリーがあると云った感じのフルーツたっぷり。
むらさきいもロール:紫芋パウダーを練り込んだ生地で生クリームと紫芋ペーストを巻き、紫芋ペーストと鳴門金時芋で飾り付け。もっちり生地で甘さ控え目。
↓ジェラート(ミルク&ミルク、ミルクティー)も頂きました。

濃厚なバニラを想像して、サッパリしているので、あっそうだ;ジェラートもだったと思い出しました;時間切れになりそうで焦って急いで頂いたので口が冷えて良く味わえませんでした;
他の方はケーキと一緒に頂いていたので、ケーキと同時にジェラートを頂く事も出来た様です‥;
おまけで入口から左側の焼き菓子コーナー商品を

↓入口左脇

↓奥

↓手前

滞在中テイクアウトのお客さんも頻繁に訪れていました。
店員さんも明るい笑顔でキビキビとされていて気持ちが良かったです。
親しみやすい味わいのケーキが多く、季節ごとに定期開催して頂けたらなぁと思いました;

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パティシエ コウタロウ 高槻市」への8件のフィードバック

  1. いつもアップ楽しみにしています。
    どれも美味しそうですね!!
    私は車が無いので遠出は出来ないので、neko gaoさんのフットワークの軽さに感心しています。
    このお店なら行けそうなので是非行きたいと思います‼︎

  2. a_goldさん コメントありがとうございます(^人^)
    ブログを見て頂いて&お役に立てて嬉しいです。
    これからもどうぞよろしくお願いします^^

  3. わぁー!また更新されてますね^_^素敵です。楽しみで仕方ないです。

  4. ゆうさん コメントありがとうございます(^人^)
    ブログを見て頂いて&褒めて頂いて嬉しいです;
    これからもよろしくお願いします^^

  5. お忙しいところご返事ありがとうございます。私も来週行きたいと思います(^^)
    見たところ大きそうですが遊心さんと一緒くらいの大きさでしょうか?シュクレさんよりは大きいですか?
    nekogaoさんみたいに沢山食べれないと思うのでこれは必食というのがあれば教えてください‼︎

  6. a_goldさん コメントありがとうございます;^人^)
    サイズは一般的だと思います(遊心よりやや小ぶり?シュクレより少し大きめ?);
    個人的には“幸”と“季節の花かご”が気に入りました。満足感がたっぷりで;
    これからもお付き合いのほどよろしくお願いします;

  7. お忙しい中お返事ありがとうございます!
    花かごと幸は絶対食べてきます(^^)
    今からワクワクしています!
    これからもnekogaoさんの更新楽しみにしています!

  8. a_goldさん コメントありがとうございます;^人^)
    楽しい時間になる事をお祈りします。
    ブログ更新頑張りますので、これからもどうぞよろしくお願いします;^^

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