Bistrot Boute-en-train ビストロ ブータントラン  伊勢市

スイーツビュッフェに参加しました。

Bistrot Boute-en-train ビストロ ブータントラン
住所:〒516-0074 三重県伊勢市本町4-7ジョイナス伊勢1F
電話:0596-29-3308
ホームページ:https://www.boute-en-train.com/
スィーツ・ビュッフェ:毎月第3木曜日 11:00~13:30(入店は11:30まで) 2,000円+税 2時間食べ放題  ワンドリンク 定員15名 完全予約制
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お店は大通りに面する脇道を入った所に在ります。

↓入口から正面を見た様子。

‥実は2度目の参加で;(前回の記事は書けていないのですが;)ショーケースの配置の変化に少しビックリ;

↓席は入口から正面に4人席×1、カウンター席×2?

↓奥に進むと左側に部屋が続き、

↓そちらに2人席×1、4人席×3、6人席×1と配置されていました。

↓店員さんにお皿に載せて頂けるショーケースと、自由に取れる台が背中合わせに配置。

↓当日のショーケース。

↓アップで。

↓セルフビュッフェ台。

↓アップで。

店前に並んでいた順に指定の席に案内され、ドリンクを選びます。
入店から2時間食べ放題なので;皆さんゆったりとされ、それ程早くからは並ばず、開始からしばらくして到着される方もいる位です;
↓メニュー・ルール表

⇅裏側にドリンクメニュー、1ドリンク制です;

↓1巡目

1皿目はショーケースから2個までと云う事で;少なそうなものから選択;‥しかし補充は今回は何度もしっかり有り、品切れになる事は有りませんでした。
男性2人組がみえたので大丈夫かなと心配しましたが;お店の方もそう考えられて備えられたのでしょうか;
↓アップで。

アーモンドのメレンゲクッキー、桜の花のラングドシャ:サクサクで口どけが良い。
和三盆ドーナツ:手作りらしい、ふかふかしたやさしい甘さ。

柑橘のシフォン:ふわっふわでアクセントの柑橘が夏らしい爽やかさ。
マンゴーのクラフティ:プルンと冷たく、マンゴー独特の匂いが弱く頂き易い;
↓2巡目

↓アップで。※以下、記事製作中です;‥済みません;

↓3巡目

↓11:35頃、キッシュ・生ハムメロン登場

‥“フードメニューは12頃からの提供”とあり、待ち時間が長いな;と感じていたので助かりました;
↓4巡目

↓5巡目

↓12:10頃、1人1個のシャーベットのテーブルサービス有り。

↓6巡目

↓月替わりチーズケーキの案内。

どれも美味しそうで頂いてみたいです。
‥2名以外は女性客で、いつもどおり暫くするとおかわりされなくなり、たくさん補充が有ったので安心して何度もおかわりしてしまいました;
手作り感が有り、しっとり柔らかく、甘過ぎないのでいくらでも入っていってしまいます;
これからも続いて欲しいスイーツビュッフェです。

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